На этой странице поделюсь заметками из одной из лучших, на мой взгляд, книг о здоровье- «Как дожить до 120 лет», Поль и Патриция Брэгг.
Содержание растительных белков, % в бобовых, зерновых и крупах, овощах, грибах, морепродуктах, фруктах, ягодах, орехах и семенах.
Кстати, один из лучших способов получить необходимое количества растительного белка, протеиновый порошок из сои, пшеницы и гороха- по ссылке.